Die mittlescharfe Chili/Pefferoni-Sorte “Jalapeno Ruben” ist ein klassischer Jalapeno-Chili mit hervorragendem Geschmack. Die Pflanze ist sehr ertragreich und die von dunkelgrün bis rot abreifenden Früchte haben eine Länge von ca. 7cm und sind 3cm dick. Die länglichen Verkorkungen auf den Früchten gelten als Qualitätsmerkmal! Empfehlenswert ist der Frischverzehr dieser fruchtig-angenehm schmeckenden Sorte. Der Schärfegrad wird mit 2,5 bis 4 angegeben.
Der Anbau von Chili bzw. Pfefferoni erfolgt auf vollsonnigen und windgeschützten Standorten. Der Boden sollte gut gemulcht und humos sein und häufig aber mäßig gegossen werden. Durch die Neigung zur Kreuzung mit anderen Chili- oder Paprika-Sorten, sollte der Abstand groß genug sein, um dies ausschließen zu können und z.B. zu scharfe Früchtkörper zu ernten. Eine Mischkultur mit anderen Nachtschattegewächsen, wie Tomaten, sollte ebenfalls vermieden werden.
Voranzucht: Mitte Februar bis Mitte März
Pflanzung im Freiland: Mitte Mai bis Mitte Juni
Ernte: Mitte Juli bis Ende September
Tausendkorngewicht (TKG): 5,67g
Portionsinhalt: 30 Korn
Die Firma ReinSaat (Bio-Kontrollnummer: AT-BIO-301) aus Österreich vemehrt seit 1998 samenfeste Sorten für den professionellen und den privaten Gebrauch. Bei der Vermehrung werden keine Hybride oder gentechnisch manipuliertes Saatgut eingesetzt. Durch die Demeter Zertifzierung unterliegen sie strengen Richtlinien. Bei der Züchtung wird ein hoher Wert auf Qualität gelegt, das zeigt sich in Aroma, Aussehen und Geschmack. Außerdem setzen sie sich für die Erhaltung von alten Sorten ein.
