Volker Croy
Volker Croy ist gelernter Zierpflanzengärtner und studierter Produktions-Gartenbauer. Er betreibt sein Gartenbau-Ingenieurbüro, das Forschung, Entwicklung, Beratung und Gestaltung im Gartenbau auf wissenschaftlichem Niveau anbietet.
Volker engagiert sich seit Jahren für naturnahes Gärtnern in Haus- und Kleingärten, berät seit 2015 als Fachberater die Gemeinschaftsgärten im Gartennetzwerk Dresden, ist an diversen Projekten zum „essbaren öffentlichen Stadtgrün“ beteiligt und unterstützt das Projekt „Essbares öffentliches Stadtgrün, bürgerschaftlich gepflegt“ im Dresdner Zukunftstadtprojekt.
Thema
Höherer Ertrag und verbesserte Pflanzengesundheit durch Fruchtfolge und Mischkultur
Die Fruchtfolge hat direkten Einfluss auf den Wuchs meiner Pflanzen, deren Ertrag und die Pflanzengesundheit. Was muss ich beachten, damit Fruchtfolge-Effekte wirklich eintreten? Was sind die Unterschiede zwischen einer landwirtschaftlichen und einer gärtnerischen Fruchtfolge? Wieso ist der oft erwähnte Senf keine geeignete Zwischenfrucht im Garten?
Um Mischkultur ranken sich viele unbelegte Mythen. Kann sie wirklich den Pflanzenwuchs und die Erntemengen fördern? Wird durch Mischkultur nicht alles unübersichtlich und die Ernte erschwert? Welche Pflanzen passen wirklich zusammen? Oft sind die Beispiele nicht von einer Klimazone zur anderen übertragbar – welche Mischkulturen passen dann zu meinem Garten? Hier werden praktische, wissenschaftlich belegte und leicht verwendbare Beispiele angeschaut.
