Mit Permakultur zur Selbstversorgung: Gemüsegärten gestalten

Seminar über zwei Wochenenden: 10. & 11.08. sowie 05. & 06.10.2024

In diesem Seminar möchten wir Sie bei der Gestaltung Ihres individuellen Gemüsegartens begleiten. Während des zweiteiligen Workshops werden Sie Methoden und Instrumente der Permakultur kennenlernen, um diesen ökologisch nachhaltig und auf ihre persönlichen Bedürfnisse abgestimmt zu planen.
In zwei Wochenendveranstaltungen werden Ihnen die Grundlagen der Permakultur vermittelt und Sie werden Schritt für Schritt durch den Gestaltungsprozess geführt. Sie werden lernen, ihren Garten und ihre eigenen Bedürfnisse aufmerksam zu beobachten, zu analysieren und daraus die Gestaltung ihres einzigartigen Gemüsegartens zu entwickeln. Ein speziell für diesen Kurs erstelltes Workbook wird Sie dabei unterstützen und Sie werden Gelegenheit haben, sich mit anderen Teilnehmern auszutauschen und gegenseitig zu inspirieren. Sie können sich zudem darauf freuen, während des Kurses von persönlichen Erfahrungen und praktischen Tipps für die spätere Anlage und Pflege ihres Gemüsegartens zu profitieren.
Mittags nehmen wir uns Zeit, um gemeinsam einen leichten vegetarischen Snack zuzubereiten. Wir werden einfache, nahrhafte Gerichte aus frischen Zutaten zusammenstellen, um neue Energie zu tanken.
Bitte bringen Sie für Ihre persönliche Gartenplanung Fotos und einen Ausdruck Ihres Gartens, z.B. via Google Maps (inkl. Maßstab) mit!

Kursinhalte: Gemüseanbau mit Permakultur von Natalie Gothe

Grundlagen der Permakultur

• Philosophie und Ethik der Permakultur
• Verständnis für natürliche Prozesse und Übertragung in den Gemüsegarten
• Einführung in die Themen Kreisläufe, stabile Systeme, Vielfalt und Polykulturen, Bodenaufbau und Wassermanagement
• Gestaltungsprinzipien der Permakultur
• Vorstellung verschiedener Gestaltungselemente des Gemüsegartens und mögliche Vernetzungen
• Überblick über Mischkultursysteme und Pflanzengilden

Beobachtung

• Auseinandersetzung mit eigenen Bedürfnissen und Wünschen
• Werkzeuge und Methoden der Beobachtung zur Anwendung im eigenen Garten
• Anleitung für die Erstellung eines Bestandsplans

Analyse

• Analyse von Beobachtungen und Informationen mit Methoden der Permakultur-Gestaltung
• Identifikation individueller Schlüsselfunktionen
• Methoden für die Auswahl und Platzierung der Elemente und Pflanzen

Gestaltung

• Anleitung für die Erstellung eines Gemüsegarten-Designs
• Unterstützung bei der Entwicklung eines individuellen Pflanz- bzw. Beetplans
• Empfehlungen für die Umsetzung und Pflege des Gemüsegartens