Live Online-Kurs

Live Online-Kurs „Gutes und Gesundes aus dem Garten“ mit Claudia Ortner im April 2024

Mit ausführlichem Skript und Rezepten

Claudia Ortner zeigt Dir in vier Online-Live-Modulen, wie Du erfolgreich biologisch Obst und Gemüse anbaust und wie Du dieses klug verwertest. Sie geht mit Dir alle notwendigen Schritte für die Anlage und Pflege eines Selbstversorgergartens durch.
 
Die vier Module finden live online am 9., 16., 23. und 30. April 2024 jeweils um 20 Uhr statt mit gemeinsamen Arbeiten und Austausch. Die Kursvideos und Materialien werden sukzessive bereitgestellt und sind dann dauerhaft zugänglich.
 
Max. 40 Teilnehmer:innen. Der Kurs findet statt ab 20 Teilnehmer:innen.
 
Der Vortrag ist in übersichtliche Module aufgeteilt:
  • Einleitung und Materialien
  • Modul 1: Die Natur zeigt uns den Weg
  • Modul 2: „Ich säe, ich säe, was du nicht säst, und das blüht…“
  • Modul 3: Hilfreiche Freunde, ungebetene Gäste und Pflanzen mit Mehrwert
  • Modul 4: Ernten – Lagern – Verarbeiten

Weitere Informationen

Dienstag, 09.04.2024, 20 Uhr
Dienstag, 16.04.2024, 20 Uhr
Dienstag, 23.04.2024, 20 Uhr
Dienstag, 30.04.2024, 20 Uhr

Kursleiterin Claudia Ortner

Nach dem Studium der Biologie und Erdwissenschaften an der Universität Salzburg unterrichtete Claudia Ortner an Höheren Schulen die naturwissenschaftlichen Fächer (Biologie, Physik, Chemie und Gesundheitslehre) und begann sehr früh Wildkräuterwanderungen zu organisieren. Seit nun mehr drei Jahrzehnten hält sie Vorträge/Kurse über Selbstversorgung, biologisches Gärtnern, Ernten-lagern-verarbeiten, Heil- und Wildkräuter, alte Gemüsesorten u.a. bei den OÖ Volkshochschulen und seit 2021 beim campus botanicus. Claudia gärtnert seit ihrer Kindheit, bewirtschaftet ihren eigenen Garten seit über 30 Jahren biologisch und nach Prinzipien der Permakultur.

Sie ist Mitglied bei der Arche Noah und Erhalterin, sowie bei PermaNorikum Österreich. Seit 30 Jahren organisiert sie die Rottenbacher Pflanzenbörse (ein Tauschmarkt zum Erhalt der Vielfalt…).
Als Autorin veröffentlichte sie die folgenden Werke: „Das Rottenbacher Kräuterbuch“, „Über die Heilkraft von Schokolade, Kaffee und Co“ sowie unzählige Broschüren, wie „Renaissance für Amaranth und Zuckerwurzel“, „Tolle Knollen“, „Heilsame Wurzelküche“, „Eine Prise Wohlbefinden“, „Vorräte fürs ganze Jahr“.

Der östereichische Nobelpreisträger Konrad Lorenz hat einst gesagt „Nur wenn der Mensch etwas kennt, lernt er es auch lieben. Und nur wenn er etwas kennt , ist er auch bereit es zu schützen!“ Diese Liebe zur Natur, zu den alten Sorten und Kräutern möchte Claudia in den Menschen wecken, indem sie ihnen all die Fülle an Kräften, ihren Nutzen für uns und den respektvollen und schützenden Umgang mit ihr in ihren Kursen vermittelt.

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