Hallo, hier sind die Gartentipps für November!
Apfel rotfleischig
Länger bekannte teilweise rotfleischige Sorten wie ‘Dolgo’, neue Markennamen rotfleischiger Sorten wie „Baya Marisa“ (Sorte ‘Weirouge’), „Redlove“ (verschiedene Sorten) werden immer wieder durch Neuzüchtungen wie “Vampira” (Sorte ‘Vampira209’ vom bayrischen Obstzentrum) ergänzt.
Es gibt auch viele Wildäpfel, die rotes Fleisch haben, aber meist sind sie zu sauer und werden nur in Kulturäpfel eingekreuzt. Rotfleischige Äpfel schmecken durch diese Wildapfeleinkeuzung etwas anders als normale Äpfel. Der Rote Farbstoff hat neben seiner Färbung und etwas erhöhten Gesundheitswirkung der Äpfel einen weiteren Effekt: Er färbt auch den Saft schön rot.
Kapuzinerkresse vorübergehend einlagern (hatten wir den schon)
Kapuzinerkresse ist nicht winterhart, aber es lohnt meist nicht dafür einen der seltenen Überwinterungsplätze her zu geben. Aber nicht alles muss für immer überwintern. Sie können die Kapuzinerkresse ausgraben, topfen und zurückschneiden, damit sie im Topf einige Zeit überlebt – die abgeschnittenen Teile ergeben dann einen schönen Salat. Danach wird sie ans Küchenfenster gestellt, wo sie noch ein paar Wochen wächst und Blätter abgibt bevor sie endgültig aufgibt. So erhalten sie ein paar Wochen länger die gesunden Salatblätter, denn kaufen werden sie diese nirgends können.
Bei einem Verlust der Blätter durch Frost kannt die Pflanze trotzdem getopft und warm gestellt werden, denn meist treibt sie noch einmal für einige Zeit aus.
Die Pflanze dauerhaft zu überwintern ist nicht sinnvoll, da diese eigentlich einjährig ist und meist innerhalb von 1,5-3 Jahren trotz erfolgreicher Überwinterung stirbt.
Bodenoberfläche für Wasserableitung anpassen
Im Herbst lassen sich gestaltende Erdarbeiten im Garten durchführen. Wer Probleme mit Wasser hat, die ins Grundstück laufen, kann einen Damm errichten, um es anzustauen und in eine geeignete Ableitung oder Versickerung einzuleiten. Oft wird dies nicht gemacht, da Dämme im Garten unschöne Hindernisse sind. Das müssen sie aber nicht. Dem Wasser ist die Breite des Dammes egal, es zählt nur die Höhe. Im Bild sehen Sie einen 3 cm hohen Damm, der Hangwasser vom Feld oberhalb des Grundstücks in eine Versickerungsmulde leitet. Der Damm ist mehr als 3 m breit und somit nur zu sehen, wenn durch die Sonnenstrahlung die Spitze des Dammes als höheres Gras sichtbar ist. Dies können Sie auch tun, um Wasser auf dem Grundstück zu sammeln. Bei Hanggrundstücken können solche Dämme das Wasser Sammeln und in Serpentinen den Hang herunter leiten. Wenn Sie diese mit Obstbäumen bepflanzen, so haben diese deutlich mehr Wasser als solche, die nur am Hang stehen oder nur einen kleinen Wassersammelring haben.
Das Wetter ist noch warm und letzte Korrekturschnitte an Hecken können vorgenommen werden. Sie sind sogar teilweise effektiver als Schnitte im Februar, weil sie jetzt besser heilen. Achten Sie darauf, dass Sie die Hecken nicht bauchig schneiden. Wenn die Mitte der Hecke die unteren Äste beschattet, ist es wahrscheinlich dass die Hecke darunter durch den Lichtmangel verkahlt.
Ahorn-Minirflecken
Es gibt jetzt öfters Spitz-Ahorn mit schwarzen Blattflecken zu sehen. Diese erinnern nicht nur an die Kastanienminiermotte, es sind auch echte Minirgänge einer Ahornminiermotte. Da diese meist sehr klein und unscheinbar sind, fallen sie kaum auf. Dieses Jahr ist sehr lang und der Ahorn hat immer noch sein Laub. Dadurch werden die verlassenen Gänge nicht nur durch Pilze infiziert, wir sehen diese Pilzflecken viel bewusster, da die Blätter noch am Baum hängen. Der Befall ist nicht xschlimm und normalerweise unter der Wahrnehmungsschwelle, weil er sonst hauptsächlich das abgefallene Laub betrifft.
Stauden als Kübelpflanzen
„Strauch-Margeriten“ sind schöne Kübelpflanzen für den Garten. Während die Margerite im Winter im Normalfall zurück friert und ihre Triebe verliert, kann sie auch frostfrei im Kübel überwintert werden. Dann sterben die oberirdischen Teile nicht ab und es lassen sich kräftige Stämme ziehen. Aber das dauert meist mehrere Jahre. Es gibt aber schon vorgezogene Pflanzen zu kaufen. Auch Chysanthemen lassen sich so ziehen und überwintern.
Zierkohl
Zierkohl ist vielen Menschen bekannt. Es stehen immer mal wieder Pflanzen in Floristikgeschäften. Als Zierpflanze für den Herbst sind die Pflanzen auch gut geeignet, da ihnen Frost nichts ausmacht und es sie in schönen Farben von Weiß bis Rot gibt. Da es ein Kohl ist, ist die Pflanze wie jeder Grünkohl oder Wildkohl essbar. Aber frisch als Zierpflanzen gekaufte Pflanzen dürfen nicht verzehrt werden. Da diese oft stark mit Pflanzenschutzmitteln belastet sind, da es für Zierpflanzen andere, stärkere Mittel als für Gemüse gibt. Wenn Sie den Zierkohl jedoch selber gezogen haben oder er lange genug steht, dass sich die Gifte auflösen, ist er eine dekorative Ergänzung für Salate.
„Laubfressende“ Pflanzen
Wer sein Herbstlaub nicht dauernd aus den Beeten kratzen will, kann „laubfressende“ Pflanzen nutzen. Pflanzen, die ausreichend lange (Blatt-)Stiele haben, damit sie im Wind sich bewegen und im Winter Blätter behalten, sind gut als Laubfresser geeignet. Die Kriechspindel (Euonymus fortunai) ist nur teilweise geeignet, da sie sehr starr ist und nur wenig Blätter dazwischen passen. Besser sind Efeu, wintergrüne Storchschnabel wie Geranium macrorrhizum ‘Ingwersen’ und selbst die Prachtkerze (Gaura) ist dafür geeignet. Der einzige Nachteil ist, da das Laub zwischen diesen Pflanzen zu Erde und das Beet mit diesen dadurch immer höher wird. Es sind dadurch Beetanhebungen von 1 – 2 mm pro Jahr möglich. Diese fallen im Randbereich oder an Hängen aber nicht auf und sind kein Problem.
Volker Croy
Volker ist gelernter Zierpflanzengärtner und Gartenbauingenieur. Er betreibt sein Gartenbau-Ingenieurbüro, das Forschung, Entwicklung, Beratung und Gestaltung im Gartenbau auf wissenschaftlichem Niveau anbietet.
